Pourquoi choisir Italia 180 ? Parce qu’il est impossible de renoncer au goût de la tradition.

Avec Italia 150, préparer les pâtes est simple et rapide. Quelques instants et un peu d'imagination suffiront pour étaler une feuille de pâtisserie de manière artisanale, obtenant ainsi des fettuccines et des tagliolini corsés, dignes d'un ancien livre de recettes émilien.

Les deux rouleaux de coupe en aluminium garantissent une plus grande durabilité dans le temps et le rendent plus léger et plus maniable.

Petit secret, obtenir une pâte à la bonne consistance c'est facile, il suffit de savoir
quelques astuces :

- Utiliser un œuf pour 100 g de farine : selon la taille des œufs, réduire ou augmenter la quantité.

- Dans les pâtes sans oeufs, ajouter progressivement l'eau jusqu'à une quantité égale à la moitié de la farine utilisée.

Enfin, pour un nettoyage correct, n’utilisez pas d’objets pointus, mais utilisez une brosse.

Caractéristiques:

• Corps en acier
• Rouleaux en aluminium qui garantissent une plus grande résistance dans le temps
• Plus léger et plus maniable
• Parcourir 180 mm
• Bouton de réglage à 9 positions
• Rouleau réglable en épaisseur de 0,5 à 3 mm
• Corps de coupe facilement démontable pour un nettoyage total
  
• Pince de fixation au plan de travail
  
• Manivelle amovible avec poignée en plastique
  
• Pieds antidérapants

2 rouleaux de coupe :

• 2 mm - tagliolini
• 6 mm - fettuccines/tagliatelles

Mesures : l. 38xp. 23,5 x h. 15 cm