Le sulfate de cuivre est un engrais et un fongicide , également utilisé en agriculture biologique, c'est un produit pas excessivement toxique, qui reste cependant nocif s'il est utilisé en grande quantité.
En particulier, le sulfate de cuivre est généralement très nocif pour les plantes, qui absorbent ce métal par leurs feuilles, et peuvent même subir de graves dommages. Généralement, le sulfate de cuivre est mélangé à de la chaux, pour lui assurer un pH plus proche de celui des feuilles, et donc moins nocif, le résultat est appelé bouillie bordelaise.
Même ainsi, il reste un fongicide à utiliser avec prudence, sur de nombreuses plantes, comme les pêchers, le sulfate de cuivre et la bouillie bordelaise ne sont utilisés que comme fongicides dans les traitements préventifs, à la fin de l'hiver, et jamais sur des plantes déjà en végétation, il n'est pas utilisé même dans la période où les bourgeons des plantes sont déjà bien gonflés, car il pourrait les brûler, rendant l'arbre improductif pour la saison suivante.
De plus, comme pour tout pesticide, il serait judicieux d'utiliser le produit sur les plantes uniquement lorsqu'il n'y a pas d'abeilles ou d'autres insectes utiles dans le jardin, afin de ne pas les déranger.
Quant aux pêchers, les fongicides à base de cuivre ne sont utilisés sur ces plantes qu'en automne, lorsque les feuilles sont déjà tombées, ou à la fin de l'hiver, avant que les bourgeons ne gonflent.
Le cuivre est utilisé depuis l’Antiquité en agriculture. Récemment, son utilisation aveugle et continue a été remise en question : certains le considéraient comme un produit miracle pour tout type de maladie, ce qui a entraîné, notamment dans certaines zones, des effets négatifs sur la faune et la qualité du sous-sol.
Ce produit doit être utilisé avec prudence car il a tendance à s'accumuler dans le sol et, par conséquent, peut facilement atteindre l'aquifère sous-jacent, provoquant une pollution dangereuse. Pour cette raison, il est essentiel d’utiliser le cuivre à bon escient et de trouver des alternatives valables permettant de réduire la consommation.
Sulfate de cuivre granitique
Autorisé en agriculture biologique
Paquet de 5 kg